Bir Dünya Börek: Böreğin Tarihsel Yolculuğu
Yapı Kredi Yayınları’ndan çıkan Ayfer Yavi’nin yazdığı “Bir Dünya Börek” kitabı, Orta…
Samin Nosrat’ın ödüllü kitabı “Tuz, Yağ, Asit, Isı” The Kitap’tan raflarda
Samin Nosrat'ın New York Times Çok Satanlar listesinde yer alan, James Beard…
Aydan Üstkanat dünyanın en iyi yemek fotoğrafçılarının arasında
Yemek dünyasının Oscar’ı olarak da bilinen dünyanın en prestijli gastronomi ödülü Gourmand…
Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar: Mutfak Sırları
Anthony Bourdain'in kaleme aldığı Mutfak Sırları, Domingo Yayınevi'nden Dost Körpe'nin çevirisiyle raflarda.
‘Anadolu Mutfağı’ okuyucusuyla Tadında Anadolu’da buluşuyor
Tadında Anadolu’nun Şefi Muhsin Ertürk’ün, geçmişten günümüze Anadolu mutfağının gelişimini aktardığı ‘Anadolu…
Emel Başdoğan: “Sorunlara çözüm getirmek bir tutku bende”
Gıda ve pastacılık alanında bir çok ilke imza atan Emel Başdoğan, Hayat…
32 muhteşem kadın, farklı mutfaklar, farklı hayatlar: İstanbul Kokulu Mutfaklar
Gerek kendi lezzet durağı Mezedaki'de, gerekse de pek çok özel enstitü, üniversite…
Komili Lezzet Seyahatnamesi’nin ikincisi yayımlandı
Türk ve Osmanlı mutfak kültürüne yönelik çalışmalarıyla tanınan ödüllü şef Ömür Akkor…
Pelin Bilgiç “Sağlıklı Misafir Sofram” kitabı ile yaza merhaba diyor
‘Bizim Ev’ yemek programıyla büyük ilgi gören, köşe yazarı Pelin Bilgiç ‘‘Sağlıklı…
Asuman Kerkez sizleri mutfağın masalsı büyüsüne davet ediyor
Anneannemin Tenceresi kitabının yazarı, Eğitmen Şef Asuman Kerkez sizleri mutfağın masalsı büyüsüne…